椰汁炖蛋

椰汁炖蛋

椰汁炖蛋的做法说明

3月，晚餐开始戒掉主食。
香香甜甜的一碗椰汁炖蛋，口感很像pudding，既填饱了肚子，又满足了味蕾。

椰汁炖蛋的食材和调料

鸡蛋	2枚
泰国100%纯椰子汁	250ml
白砂糖	适量
杏仁	适量

椰汁炖蛋的做法与步骤

1.
鸡蛋打散，添加适量白砂糖，打匀
2.
椰汁稍温，加入鸡蛋液中调匀，撇去泡沫
3.
覆盖两层保鲜膜，上锅蒸20分钟左右
4.
撒上杏仁，礼成

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