番茄烩秋葵
番茄烩秋葵的做法说明
营养健康的一道菜，烩菜吃着也舒服，汤汤水水的~（本想炒菜的，结果水放多了，于是收汁之后成了烩菜，歪打正着）
番茄烩秋葵的做法与步骤
- 1.
秋葵灼水之后再过冷水（秋葵有粘液，很营养，灼水时不要切开，过完冷水后一切二即可）
- 2.
冬瓜切，胡萝卜、番茄切块，蟹味菇切断
- 3.
入少许油炒番茄，直到微微出水
- 4.
入胡萝卜、蟹味菇再翻炒一会儿
- 5.
入冬瓜、秋葵再翻炒
- 6.
倒入一碗冷水，盖上锅盖焖一会儿
- 7.
开盖，坐等收汁
- 8.
调味后出锅
小贴士
番茄、秋葵、冬瓜给人的感觉都容易出水，收汁后的感觉很不错~
