红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法说明
鱼洗干净备用
1.现在锅里加一定量的油，待油温升高后将油均匀的在锅里转动下~
2.将鱼放进锅中，加盐，开始煎鱼，一直等鱼的两面都变成金黄色为止，鱼一定要煎透。
3.将大蒜，姜丝 ，辣椒放入锅中一起翻炒下
4.将事先兑好的酒，酱油，热水 倒入锅中
5.先大火煮一段时间，两面都翻煮
6.待汤汁渐渐变少后，关小火，收汤汁
7.加入葱，起锅
红烧鲫鱼的做法与步骤
- 1.
1.现在锅里加一定量的油，待油温升高后将油均匀的在锅里转动下~
- 2.
2.将鱼放进锅中，加盐，开始煎鱼，一直等鱼的两面都变成金黄色为止，鱼一定要煎透。
- 3.
3.将大蒜，姜丝 ，辣椒放入锅中一起翻炒下
- 4.
4.将事先兑好的酒，酱油，热水 倒入锅中
- 5.
5.先大火煮一段时间，两面都翻煮 6.待汤汁渐渐变少后，关小火，收汤汁
- 6.
7.加入葱，起锅
