辣年糕
辣年糕的做法说明
【桑尼小当家】辣年糕是韩国最有名的街头小吃,也是外国游客在旅途中最容易接触的韩国小吃。当家里弹尽粮绝只剩下半袋年糕和一颗青菜的时候，家常辣年糕就是最快捷的裹腹佳品啦！
辣年糕的食材和调料
| 年糕 | |
| 韩国辣酱 | 3勺 |
| 小青菜 | 一颗 |
辣年糕的做法与步骤
- 1.
将年糕加水放在小锅中，大火煮至沸腾；同时在炒锅中放入少许水加热至有水蒸气冒出
- 2.
把韩式辣酱调入炒锅的热水中，画圈搅拌为粘稠的酱汁
- 3.
将小青菜剥开，清洗后放入炒锅中，大火迅速翻炒1-2分钟
- 4.
将小锅中的热水沥干，冷水冲泡越30秒之后将已经煮软的年糕倒入炒锅
- 5.
大火翻炒1-2分钟后，将年糕与酱汁搅拌均匀，然后就可以出锅大吃啦~
