酸腌蔬菜

酸腌蔬菜

酸腌蔬菜的做法说明

很喜欢吃泡菜觉得很开胃然后对肠胃也好密封瓶买了很久就是为了做泡菜终于派上用场啦~颜色也很好看放冰箱每天拿一点吃~

酸腌蔬菜的食材和调料

米醋	250ml
水	250ml
糖	2大勺
盐	1小勺
罗勒	少许
小茴香	1/2小勺
黑胡椒	少许
丁香	3个
朝天椒	1根
大蒜（切碎）	一瓣
胡萝卜	半根
水葫芦	一根
洋葱	一小个
黄瓜	一根

酸腌蔬菜的做法与步骤

1.
蔬菜洗净切成适合大小装入开水消毒后的密封瓶内
2.
将其他材料倒入锅内小火加热1分钟倒进密封瓶内冷却后进冰箱冷藏

小贴士

一般可在冰箱内保存一个月左右
腌制的蔬菜其实放自己喜欢的就可以彩椒、藕也是不错的选择~

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