泡菜炖年糕

泡菜炖年糕的做法与步骤

1. 1.

   泡菜切块；青红椒切竖条；胡萝卜去皮切竖条；洋葱切条；蒜切末；小葱切末

2. 2.

   炒锅入适量油，稍热下蒜末和葱花炒香，继而下入洋葱炒香；再下入泡菜炒香

3. 3.

   下入胡萝卜和青红椒继续翻炒断生；下入年糕

4. 4.

   一大勺韩式辣酱用水调开，倒入锅中，锅中加入没过食材的水量，加入糖和适量盐，大火烧开转小火炖至汤汁黏稠即可