肉粽

肉粽

肉粽的做法说明

肉粽永远是外婆包的最好吃,在国外吃不到好吃的肉粽总是很怨念,干脆自己亲自上阵了。。。。mia~mia~mia~mia

肉粽的食材和调料

糯米
带肥后腿肉
竹叶
老抽,生抽
料酒

肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米,约泡18小时,清水淘干净,拌上酱油,盐

    肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    后腿肉,肥瘦切条状,腌4小时,老抽生抽糖料酒 包的时候,肥瘦1:3~1:2 自行解决包的技巧

    肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    高压锅,加水煮,上汽1个小时。

    肉粽的做法步骤 第3步

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