干煸牛肉
干煸牛肉的做法说明
美味下饭！口感刺激！回味无穷！宵夜必备！
干煸牛肉的做法与步骤
- 1.
卤牛肉切片，不要切的太薄！当然也别太厚！
- 2.
导油，五分热，到牛肉片下油锅炸，倒进去就可以，别老翻动她
- 3.
焦黄后起锅，放一边，锅里油乘出些，因为刚才炸牛肉花了不少油现在炒，不需要那么多油嘛
- 4.
花椒、辣椒、豆豉、老干妈放锅里翻一下，香味出来了就差不多，量根据个人口味放，喜欢麻辣的就可以多放点花椒咯
- 5.
青椒切块倒入大火翻炒一下
- 6.
下炸过的牛肉翻炒
- 7.
感觉卤牛肉的咸淡放盐
- 8.
色泽差不多了，出锅！我弄的有点发黑勒，因为点了点生抽，我卤的牛肉不太咸的！
小贴士
用来做干煸牛肉的卤牛肉其实很简单 放点盐和酱油煮一煮就可以！
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