酱爆杏鲍菇

酱爆杏鲍菇

酱爆杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇
彩椒
青椒
小红辣椒
豆瓣酱
剁椒
蚝油

酱爆杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将食材切丁备用。

    酱爆杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    彩椒去筋备用。

    酱爆杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热橄榄油,加入杏鲍菇炒熟。

    酱爆杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 4.

    依次放入豆瓣酱、剁椒酱继续翻炒。

  5. 5.

    加入彩椒、青椒、小红椒炒匀,倒入蚝油和白糖。

  6. 第6步.

    出锅。

    酱爆杏鲍菇的做法步骤 第6步

小贴士

1 炒豆瓣酱时可能会有一点干,可以加入一点水,但注意不要加多。
2 杏鲍菇要炒透,否则会影响口感。

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