红豆酥

红豆酥的做法与步骤

1. 1.

   油皮材料混和

2. 2.

   油酥材料混合

3. 3.

   分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟

4. 4.

   油皮和油酥分别分成若干小份，一个油皮包一个油酥,形成球状，松弛10分钟

5. 5.

   松弛好的面，擀成牛舌状，卷起再次松弛10分钟，次步骤重复两次

6. 6.

   松弛好的面团对折，压扁，擀圆，包入豆沙馅

7. 7.

   放入烤盘刷上蛋液，180度烤25分钟