味精是生活中常见调味料，可以增加食品的鲜味让炒菜味道更加好吃，但是味精的主要成分为谷氨酸钠吃多后会妨碍钙和镁的吸收，所以孕妇和小孩子最好不要吃味精的好。记住在烹饪的时候一定要尽量少放味精。 不能吃！怀孕期间，食用过多的味精会使人体血液中的谷氨酸含量就会升高，妨碍钙和镁的吸收，造成短期的头痛、心跳、恶心等，这对孕妇是非常不利的，所以孕妇应尽量不吃味精。

各位朋友如果喜欢吃零食，建议尽量吃对身体有益的，有一些抗癌零食就是很好的选择，前六名排名分别为：1.黑巧克力、2.毛豆、3.开心果、4.蔓越莓干、5.全麦饼干、6.蜜枣干。 相信很多人也许感到相当意外，黑巧克力居然荣登第一名!事实上，100%纯的巧克力真的非常养生。首先，其中由于含有黄酮类、黄烷醇类、多酚类等成分，抗氧化力相当强，光就这一点而言，等于帮身体筑起了一道防护网，可延缓老化，并降低癌症和许多慢性疾病发生的机率。

昏昏欲睡的午后，总喜欢来杯充满香气的绿茶，顺便吃点下午茶?鸡排太油腻、蛋糕热量也太高，整天坐着血液循环不良，代谢已经不好了，担心吃下肚的食物全都会成为脂肪，总是充满罪恶感又觉得无法忍耐?其实，吃点有着迷人坚果香气的核桃，搭配绿茶，不仅有助于护心血管、保健大脑健康、降胆固醇，还具有加乘的提高代谢效果!

知名电影“金鸡”中，有句朗朗上口的经典台词—“阿金努力，阿金有得吃”，虽然这只是虚构的对白;不过有减重经验的人，或许都听过“阿金饮食法”，不但让你有得吃，还声称减肥短期可以奏效。要提醒的是，根据近期一项针对肥胖合并糖尿病患研究指出，虽然此饮食法有助于降低体重，却无法增加体内胰岛素敏感性，让第二型糖尿病患者仍难以控制血糖。

2016年9月份，英国知名女性健康网站 Healthista列出了经科学证实的抗癌8点，潘老师看完后，参酌东西方人种不同的文化背景与罹癌种类后，列出了更符合国人需求的抗癌10招，希望提供大家作为参考。(原来的8招是：减10磅，最好别喝酒，吃优格，每天吃一颗阿斯匹灵，用辛香料吃肉，多吃纤维素，擦SPF30防晒乳液，动起来。)

初期怀孕刚刚怀孕胎儿还不稳定，这时孕妇饮食需要特别注意，那么怀孕初期的孕妇能不能吃培根呢?营养师见意孕妇要慎吃培根，因为于孕期体质特殊，加之免疫力下降，因此更应注意饮食安全。 对女性来讲还是相当重要的，那么孕初期的话是否可以吃培根呢?怀孕初期吃培根好吗?下面我们来一起介绍下吧! 孕妇要慎吃培根。在怀孕初期，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主，在视需要添加维生素类，好好调理。

减肥不容易成功有3大原因;不能持续、停滞期长、复胖率高。医师指出，减肥大多与热量的控制有关，依照临床经验来看，如果刻意在减肥期间改变饮食习惯，有9成的病患，在成功减肥后，都会再度复胖，且是100%又胖回来。 台湾肥胖防治o教学会常务理事暨减重专科医师刘伯恩表示，在减重过程中，民众存有许多错误迷思，包括：“淀粉是肥胖的凶手?”、“减重一定要严格节食”。事实上，摄取适量淀粉更能达到有效控制体重，而学会适合自己食物搭配及热量控制，才是王道。

女性吃红枣具有补气养血，美容养颜的作用，但是红枣也不能随便乱吃的，红枣吃不对不但不能补血还对身体有害处，专家认为红枣虽然有补血的作用，但缺铁性贫血靠红枣补血更是不现实。 吃红枣是要吧补血的，很适合女性朋友食用，还有贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。大枣的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。大枣中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/...

香菇由两部分组成香菇的肉坨和下面的根部，大多数人在吃香菇的时候都把香菇的根给丢掉了，主要是因为香菇泡发时茛部不好泡发，其实香菇的根同样是可以吃的，而且营养价值不比香菇肉坨差。 答香菇根的可以吃的。但是香菇生长环境的影响所以很多人感觉香菇的根不干净，所以基本上都丢掉了。 新鲜脆嫩的香菇根可以放心食用，不仅无毒，还有和香菇盖一样的营养价值，如果很鲜嫩，口感是非常不错的，食用可以促进肠胃蠕动，健脾和胃。通常酒店或者外面餐厅为了菜品好看，都是将香菇的根去除，目的只是为了容易摆盘，看起来比较美观而已。实际上被去除的香菇根也不会被浪费，在做汤，或者制卤的时候...

炎热的夏天过去，天气开始变得凉爽舒适，然而换季时容易有皮肤问题，入秋更是好发过敏、咳嗽等症状，而除了令人难受的过敏外，常常被人忽略的就是秋季其实也容易有肠胃不适的问题。夏天食欲不振，一入秋胃口转好，不知不觉就吃太多造成肠胃负担，可透过四种天然食材来助消化、提振代谢，消除疲劳，也对于改善全身疲劳有帮助，“根菜类之王”还有着修护胃黏膜的效果!