胡萝卜有赛人参这一说法，可见胡萝卜的人参的功效有得一比。但是胡萝卜只有吃对了才能达到最佳营养功效，请看胡萝卜六种吃法胜良药。 胡萝卜功效： 胡萝卜性温 味甘，性平功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 胡萝卜赛人参，这句俗语长盛不衰，道理何在?今天我们为您详细说明胡萝卜赛良药的各种吃法。

美食当前，令人食指大动，但是暴饮暴食的结果，却可能出现因为消化不良带来胃酸过多甚至逆流，胃酸分泌过多，会出现吞酸、反胃、吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，胃部出现“烧心”的感觉。因此，晚上睡觉中还会因“烧心”而惊醒。 烧心是消化系统最常见的症状的之一，黄芥末属硷性食物，可中和胃酸，只需要1茶匙黄芥末，即可缓解烧心

吃水果现在已成为了很多人每天的“必修课”，但吃得多不如吃得巧，生活中总有些困扰影响着人们吃水果的效果。本期，《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、中华中医药学会副研究员庄乾竹和首都医科大学宣武医院营养科副主任李缨，教您如何正确地吃水果。 每天吃水果200~400克左右为宜，相当于两个苹果。按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个富士苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天...

不用粉也能做天然的蒸烤布丁，做法最安心做布丁真简单，只要小烤箱就可以做，没有烤盅或耐热烤模，用碗甚至蛋壳都能当容器;没有打蛋器也没关系，用叉子就能轻松搞定。 香浓滑顺的布丁，是最健康美味的小点心了，而且简单又方便，一次做好一些放在冰箱里，随时都能品尝。但是最近食品安全问题，令人对加工粉料不放心，但是布丁不用添加这些加工粉料，也能用鸡蛋加热的凝结原理轻松就完成。还等什么?这个夏天就来品尝这最天然的甜点吧!

南瓜由于果实比较坚实，所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存2个月左右。可是切开的南瓜怎么保存呢?其实再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏即可，最好两天吃完。 南瓜的保存方法： 整颗完整的南瓜非常耐贮存，只要置于室温阴凉通风处即可保存约半年之久。若南瓜已经分切，必须把南瓜籽和内膜挖除，包覆上保鲜膜移入冰箱冷藏。

凡是被中国人认为是好吃的鱼，几乎都是多刺的。道理很简单，多刺的鱼，肉质总是格外地细嫩。鲥鱼多刺让人又恨又爱。 爱鱼之深，恨"刺"之切：鲫鱼 鱼刺：秦始皇“遇刺” 这里是“刺秦”的另一个版本：秦始皇喜欢吃鱼，同时又常常因鱼刺而郁闷，凡食鱼而“遇刺”，定然要取那烹鱼人的姓命。(司马迁援引尉缭的说法：“秦王为人，蜂准，长目，挚鸟膺，豺声，少恩而虎狼心”，这里的所谓“豺声”，据现代医学推测，很可能是患支气管炎一类的呼吸系统疾病所致...

南瓜所含的淀粉、碳水化合物较高，在分类上是属主食类食物，所以血糖较高及肥胖者应注意摄取，如果这餐有南瓜或是其他相同性质的食物，如地瓜、芋头等，那么饭或面就要避免或是少吃一点，以免摄取过量淀粉造成突然血糖飙高。 南瓜含有丰富的脂溶性维生素A。有助于视力保健，对成长中的青少年是不可或缺的维生素，尤其现代人长时间注视手机萤幕更是需要。

吐司夹烧肉这玩意儿，在我的观念里，只有中秋节才会出现，记忆中妈妈会在前一晚，用着我不知道的酱料，腌上一大锅生肉放置在冰箱，烤肉当天再买条吐司，就能粉墨登场。 烤肉比海鲜类更容易处理，也常常是小朋友自己动手作的第一道料理，看着小鬼们拿起一片吐司，再夹起一块烤肉，覆上另一片吐司，大口咬着吐司夹肉的模样着实有趣。

白萝卜即可以切成块，也可以切成丝，不同的做法需要不一样的切法。那么白萝卜怎么切才好最看呢?聚餐网今天把白萝卜6种不同切法分享给大家。 洗净削皮 白萝卜皮的风味比较辛辣，一般常常被削除，非常可惜呢!其实削掉的白萝卜皮也别丢掉，只要用少许盐抓一抓，就能降低辛辣味，略洗后凉拌或者加入肉末拌炒，就能变成一道好吃的料理。

白萝卜切成块一般人都切的四四方方的，其实一点也不好看，今天给大家介绍白萝卜切成半圆块和滚刀块的两种方法。非常简单易上手。 第一步首先把白萝卜竖着从中间切成切大长条块状。 切半圆块状 别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切成半圆的块状好看又迅速。 切滚刀块 滚刀块可以增加萝卜受热的面积，受热多自然熟的也快喔。