舌尖上的丽水茄螃蟹(茄盒子)

舌尖上的丽水茄螃蟹(茄盒子)的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉中加入泡打粉和盐

   
2. 第2步.

   粉中加水，和成面糊，把削好的茄子倒进面糊里

   
3. 第3步.

   油锅加热

   
4. 第4步.

   中火，把茄子面糊倒入一小团进油锅

   
5. 第5步.

   过程一定用中小火，不然一下子就会炸焦了

   
6. 第6步.

   看，成品像不像螃蟹

   
7. 第7步.

   出锅了，一共炸了13个茄螃蟹