魔芋烧排骨

魔芋烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨焯水(加老姜，料酒，一点点醋)

   
2. 第2步.

   魔芋焯水(加盐)

   
3. 第3步.

   生姜，蒜，红辣椒备好

   
4. 第4步.

   青椒切小段

   
5. 第5步.

   热油放入豆瓣酱(我这次放的辣椒酱)，放入姜蒜辣椒(还可以放红花椒)，炒出香味

   
6. 第6步.

   加入排骨，翻炒

   
7. 第7步.

   加入魔芋，一半青椒

   
8. 第8步.

   翻炒，然后加入水，新鲜青花椒，料酒和冰糖。煮开，一直煮，直到水差不多收汁。

   
9. 第9步.

   最后调味，把剩下的青椒放入，放盐。起锅~