地三鲜

地三鲜的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆滚刀放入锅中油炸五分钟

   
2. 第2步.

   茄子滚刀加入淀粉裹上放入锅中油炸三分钟

   
3. 第3步.

   加入半碗水，三勺生抽，三勺耗油，三勺老抽，一勺淀粉，一勺白糖，少许盐。

   
4. 4.

   烧油烹蒜倒入酱汁，开大火加食材收汁关火即可。