青蟹丝瓜羹

青蟹丝瓜羹的做法与步骤

1. 1.

   青蟹洗干净切块，下油锅翻炒一下，加入盐，再炒一下下。

2. 2.

   一次性加入水，煮沸。

3. 3.

   加入切片的丝瓜。

4. 第4步.

   丝瓜煮开，倒入搅匀的淀粉水勾芡，注意要不停地搅拌以防糊底。煮到沸腾就ok啦。