双皮奶

双皮奶

双皮奶的食材和调料

牛奶123克
蛋白1个
10克
双皮奶粉30克

双皮奶的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶和水煮热。

  2. 2.

    凉的液体中加入蛋清加热志边缘冒泡,加入称好的糖和双皮奶粉。一起搅拌均匀。

  3. 3.

    液体过筛,放入容器中,等待冻起来。

小贴士

不喜欢纯牛奶和鸡蛋的双皮奶,有点软趴趴,蛋糊的感觉。纯双皮奶粉做的又不好吃。因此想着综合下,感觉还可以,很不错。

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