香辣酸笋螺丝

香辣酸笋螺丝的做法与步骤

1. 1.

   酸笋放进锅里炒干水分（不需要放油）倒出

2. 2.

   锅内放入水 料酒 烧开把螺丝放进去煮5分钟。捞出

3. 3.

   锅内放油 （将姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角 香叶 豆瓣酱 酸笋）炒出香味  倒入螺丝 （蚝油 生抽 老抽 鸡精 ）翻炒片刻  加入腌过螺丝的开会 焖30分钟

4. 4.

   加入盐 蒜叶 翻炒均匀 出锅