烙饼（死面版）
烙饼（死面版）的做法说明
黄梅天快来了，家里还有很多面粉没吃完，那就做烙饼吧，配上自己调制的酱汁卷各种菜吃！😊😍
烙饼（死面版）的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料放到揉面盆里混合，慢慢倒入水搅拌均匀，揉到三光（手光、盆光，面光）切成等份的剂子
- 第2步.
案板上和擀面杖上撒面粉，把剂子擀制成薄片！
- 第3步.
像这样叠放面皮，一定要在短时间内使用，否则会粘在一起的
- 第4步.
不粘锅到少许油，小火慢慢烘熟，一面煎黄再翻一面煎
- 第5步.
饼要做的大一点，才可以装更多的料！
小贴士
在面里加个鸡蛋会使口感更松软，煎饼的油多一些会使表皮更酥脆！我是没有加鸡蛋的，饼皮会比较有嚼劲，大家可以根据自己的口味不断的调整！
