自制炸薯条

自制炸薯条的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮，切条用手冲洗2-3次备用

2. 第2步.

   水开放入土豆中小火煮至6-7分熟，不能太软

   
3. 第3步.

   捞出过凉水，放凉

   
4. 4.

   放入冰箱冷冻半小时冷藏可多点时间（冷冻一定要看好时间），然后取出

5. 第5步.

   油温五成热放入薯条炸，炸至变色捞出控油

   
6. 第6步.

   装盘，可配番茄酱或撒少许盐