豇豆酿肉

豇豆酿肉

豇豆酿肉的做法说明

豇豆也能吃出新花样,鲜嫩清爽!菜肉结合!
春季独有的美味!

豇豆酿肉的食材和调料

豇豆一把
肉馅300g
小米辣4个
少许
少许
适量
生抽适量
淀粉适量
少许

豇豆酿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    豇豆清洗干净去头尾

    豇豆酿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开下锅煮熟

    豇豆酿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出放入冷水过凉捞出沥干备用

    豇豆酿肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把豇豆卷成卷

    豇豆酿肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摁住一头,另一边来回缠绕在这个环上

    豇豆酿肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    重复操作

    豇豆酿肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后卷成一个麻花圈

    豇豆酿肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    选五花肉的猪肉馅,加入姜末,葱花,食用油

    豇豆酿肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盐,生抽,淀粉,白糖调味料

    豇豆酿肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    顺着一个方向搅拌均匀上劲

    豇豆酿肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把卷好的豇豆圈均匀裹上淀粉

    豇豆酿肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    填入肉馅

    豇豆酿肉的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    小火慢慢煎至两面金黄

    豇豆酿肉的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    生抽,白糖,蒜蓉加水调成料汁,倒入锅中

    豇豆酿肉的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    大火收汁,撒盐出锅

    豇豆酿肉的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    美味的豇豆酿肉就做好了!

    豇豆酿肉的做法步骤 第16步

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