双皮奶

双皮奶

双皮奶的做法说明

起初是爱在外面买双皮奶吃,但是吃着吃着觉得好麻烦,就打算自己在家做做!很开心,第一次就做失败了,哈哈哈!我怎么会被打倒,又做了第二次第三次,越做越顺手!

双皮奶的食材和调料

纯牛奶250ml
鸡蛋2个或者3个
芒果1-2个
细砂糖10克
柠檬3滴
奥利奥4块
葡萄干20克
酒鬼花生1包
红豆20克

双皮奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶先在微波炉打一分半钟,拿出来凉冷

    双皮奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋白分离出来,只用蛋白,滴三滴柠檬在里面,然后用打蛋器把蛋白打散。

    双皮奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热水烧开上锅整15分钟,拿出来,放凉!(其实中间我省略了做双皮的过程,我这只是单皮😌但是做起来简单)

    双皮奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把奥利奥中间的去掉不要

    双皮奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装在保鲜膜里面打碎

    双皮奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把碎奥利奥撒在放凉的双皮奶上!

    双皮奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后把芒果丁、花生、葡萄干、红豆一起放在双面!

    双皮奶的做法步骤 第7步

小贴士

1、其实不用非要做成双皮,麻烦得很,就这样简单。
2、也可把双皮奶放冷藏室一个小时过后再放疗料在上面。
3、花生、葡萄干、红豆可按自己喜好来放。

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