玛德琳
玛德琳的做法说明
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又称贝壳蛋糕，是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰
玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料
- 第2步.
黄油隔水融化
- 第3步.
面粉过筛加入泡打粉
- 第4步.
白糖加入鸡蛋均匀打散
- 第5步.
将面粉筛入鸡蛋中Z字型混合均匀
- 第6步.
加入融化的黄油至面糊中
- 第7步.
模具抹少许黄油筛一层薄薄的面粉
- 第8步.
面糊倒入约八分满，用力在桌子上震两下震出小气泡
- 第9步.
放入预热好的烤箱上下火160℃烤制20分钟
- 第10步.
香喷喷完美出炉
小贴士
这个配方能做14个左右😊
