金桔酱

金桔酱的做法与步骤

1. 第1步.

   金桔洗干净，用盐水泡泡，然后晾干水分！

   
2. 第2步.

   切片，注意籽别切碎了，碎了会苦 籽留里面，金桔全身都是宝

   
3. 第3步.

   切片的金桔，和冰糖混合均匀，常温放置六七个小时，这个时候金桔的胶质就出来了，然后倒入耐高温的容器，放蒸屉上，大火烧开水，小火蒸一小时

   
4. 第4步.

   倒入无水无油的锅里，熬制到粘稠 边熬制边用锅铲压，使其成泥状

   
5. 第5步.

   起锅，放入干净的盒子

   
6. 第6步.

   是不是很美味的样子！！！