椰蓉扭棒面包
椰蓉扭棒面包的做法说明
家人和朋友都很喜爱的一款面包！分享给大家！自己也方便查找！次方来自Flora刘祎方子
此方子的面团总量是500克，可以做16个！
该方子也可以用来做热狗面包！味道也不错～用了200克做椰蓉面包，另外300克分成6个，每个50克！
椰蓉扭棒面包的食材和调料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 干酵母 | 4克(冬季，夏季3克) |
| 黄油 | 20克 |
| 椰蓉馅 | |
| 黄油 | 25克 (50，100) |
| 椰蓉 | 40克(60，200) |
| 白砂糖 | 20克(25，50) |
| 鸡蛋液 | 25克(30，60) |
椰蓉扭棒面包的做法与步骤
- 第1步.
将除了黄油以外的面团材料都放去面包机中进行搅拌！
- 第2步.
面团成型且有一定膜加入黄油
- 第3步.
黄油完全吸收且出膜，静放发酵至两倍大！冬天发酵要1个半小时到2小时
- 第4步.
此面团总重量为500克，可以做16个，一盘正好8个
- 第5步.
如图所示！卷好等待发酵
- 第6步.
烤箱预热180度，12-15分钟左右！出炉开吃啦
