三色银牙鸡丝
三色银牙鸡丝的做法说明
这道菜简单美味美颜值也高，老人小孩都可以接受，清脆爽口。
三色银牙鸡丝的做法与步骤
- 第1步.
银牙大概2把的样子，去头去尾。
- 第2步.
青红椒各2个木耳5片
- 第3步.
鸡胸脯肉片4片
- 第4步.
全部切丝，然后鸡胸肉加入鸡蛋清和淀粉腌制10分钟即可（加盐，鸡粉，蚝油、糖，料酒，最加点油可以让滑肉时不粘一起）
- 第5步.
45成油温下入鸡丝，滑熟，大概20秒，千万不要滑老
- 第6步.
最后加点蒜米爆香后加入3丝 青红椒木耳，加少量水爆炒20秒即可加入鸡肉加调味料即可出锅。
小贴士
银牙一定要去头尾，也可以加一些别的丝主要配色看起来有食欲、最后滑肉不要滑老慢慢来不要急，简单美味，加油我的第一道菜！
