油汤圆
油汤圆的做法说明
油汤圆是汤圆的一种温州吃法，用糯米粉，红糖，黄酒等做成，甜甜的糯糯的香香的，很好吃，做法也挺简单的
油汤圆的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉加热水和成团，我用的是6、70度的热水，不同品牌糯米粉吸水性不同，所以热水不要一次性倒进去，可以分次加
- 第2步.
再分成小剂子，搓圆，大拇指摁一下稍稍压扁
- 第3步.
锅里倒油，中小火将糯米团子两面煎至金黄
- 第4步.
倒入黄酒，再倒入热水至汤圆1/3处
- 第5步.
倒入红糖拌匀，我放了10g喜欢吃甜可以多加，然后翻炒收汁
- 第6步.
起锅，撒上熟芝麻
