烤生蚝及蒜蓉辣酱

烤生蚝及蒜蓉辣酱

烤生蚝及蒜蓉辣酱的做法说明

肥肥的生蚝还是喜欢烤来吃 那么肯定要配上好吃的蒜蓉辣酱才巴适,这个方子大概适合8个生蚝的量。

烤生蚝及蒜蓉辣酱的食材和调料

1头
小米辣5个
植物油50克
适量
蚝油2勺
十三香适量
适量
生蚝8只

烤生蚝及蒜蓉辣酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜切成较粗的颗粒,小米辣切碎,锅里放植物油,烧热后加入蒜末炒到金黄后加入小米辣碎,十三香翻炒一会,加入蚝油,盐,尝尝味道合适不,最后加入香葱末拌匀,关火。

    烤生蚝及蒜蓉辣酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把辣酱舀到打理好的生蚝上,放入预热到200度的烤箱中,烤12-15分钟即可。

    烤生蚝及蒜蓉辣酱的做法步骤 第2步

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