我是玉子烧

我是玉子烧

我是玉子烧的做法说明

每次看日剧里面,便当里可爱的玉子烧都觉得特别有食欲,所以也是买了玉子烧的锅尝试来做。

我是玉子烧的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶2大勺
适量
适量

我是玉子烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋,牛奶和盐放入碗中搅打均匀。

    我是玉子烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉子烧锅内倒入油,油热后倒入蛋液,稍微定型后从顶端卷起,完成后推至顶端,再倒入蛋液重复,直到蛋液用尽。

    我是玉子烧的做法步骤 第2步

小贴士

因为鸡蛋和牛奶可能会寫口,所以制作过程中可以尝的话可以调整咸度。

每次倒入蛋液的量。如果火大可以多到点,如果想每层都薄一点就少一些,要随时掌控温度,要不然会焦,我也不是每次都成功😂

建议不要倒太多的油。

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