👩🏻🍳牛轧糖～受糖村的启发
👩🏻🍳牛轧糖～受糖村的启发的做法说明
电压力煲的保温键也能做出来这样的奶香奶香的牛轧糖(*^^*)
👩🏻🍳牛轧糖～受糖村的启发的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅内放黄油融化（切记用保温键就够了），再放入棉花糖（太大的话可以先切小块）
- 第2步.
差不多融化了
- 第3步.
放入奶粉拌匀
- 第4步.
搅拌均匀差不多可以放入杏仁
- 第5步.
大功即将告成，还有余温可以进行整形（万能的压力煲敌过这个那个平底锅鸭
- 第6步.
（垫层油纸）放凉后切块
- 第7步.
没有很甜 硬度合适 裹上糯米纸 牛轧糖纸（小心糯米纸很容易破
小贴士
杏仁其实可以不用切小
电饭煲内胆一定是选用不粘的那个（双胆的锅的话）全程保温就可以了
敲黑板：试过放的奶粉170，棉花糖150 硬度稍稍偏软 甜度稍稍偏甜；奶粉160 棉花糖135 硬度（个人口感）合适 甜度刚刚好 试了很多次最满意的一次比例
