低脂糖霜饼干底
低脂糖霜饼干底的做法说明
见到夏鲁鲁一个低脂的糖霜饼干底，先记录下来
低脂糖霜饼干底的做法与步骤
- 1.
黄油、糖粉、鸡蛋、玉米糖浆搅拌1分钟
- 2.
加入过筛面粉和香草精揉成面团
- 3.
放保鲜袋松弛1个小时后压成6cm面皮（不需要冷藏）
- 4.
烤箱175°10分钟
小贴士
蛋白霜：蛋白粉15克，温水70克（或3个蛋白），糖粉454克，新鲜柠檬汁5~7滴，甘油1~2滴。一般使用三种状态：10秒-流动，15~20秒半流，硬挺
低脂配方2：黄油80克。糖粉60克，中筋面粉250克，盐 1／2勺，常温鸡蛋液40克，玉米糖浆 60克
