零 失 败 的 酸 奶 溶 豆

零  失  败  的  酸 奶 溶 豆

零 失 败 的 酸 奶 溶 豆的做法说明

孩子的食物,作为宝妈当然是更注重应用和健康的,但在孩子童真的眼睛里,也许五颜六色、可爱的形状才更加吸引他们的注意力,所以接下来呢,姑娘给大家推荐酸奶、果蔬溶豆的做法,相信宝宝们一秒就会爱上~
少糖无油,馋嘴必备。溶豆顾名思义,就是入口即化的小豆子,制作材料也很简单,可以算入门级的快手零食吧~

零 失 败 的 酸 奶 溶 豆的食材和调料

蛋白1个
自制酸奶50克
玉米淀粉5克
奶粉5克
细砂糖5克

零 失 败 的 酸 奶 溶 豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    零  失  败  的  酸 奶 溶 豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ①将酸奶、奶粉及玉米淀粉混合成酸奶糊。

    零  失  败  的  酸 奶 溶 豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ②蛋白加细砂糖打发至完全,即可以拉出完全直立的尖角

    零  失  败  的  酸 奶 溶 豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ③酸奶糊和打发好的蛋白混合均匀(★蛋白与酸奶混合时一定要轻快,消泡的程度才能减到最低)

    零  失  败  的  酸 奶 溶 豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ④装入裱花袋中,在提前垫了油纸的烤盘上挤出小圆颗粒

    零  失  败  的  酸 奶 溶 豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ⑤放入100℃提前预热的烤箱,烤约60~90分钟。冷却之后要密封保存哦~溶豆的保存时间比较短,建议3天左右吃完

    零  失  败  的  酸 奶 溶 豆的做法步骤 第6步

小贴士

★要根据自家烤箱脾气来调整时间和温度哦,完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落,如果还有些黏,就说明还没有烤好。所以快要结束时,可以选几个尝一下,如内部有点粘粘的可以再烤一会。
不明白的➕V问我或者留言1139635471

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