蟹面

蟹面的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹拆解洗净

   
2. 第2步.

   面焯水 姜蒜辣椒香菜小葱洗净备好

   
3. 第3步.

   葱姜爆香

   
4. 第4步.

   加入蟹翻炒，依次下入料酒，生抽，糖适量调味，加入少许老抽上色；加入清水没过螃蟹，煮八到十分钟，再下入面条，煮约三分钟，起锅，撒上香菜小葱即可。