杯子小蛋糕

杯子小蛋糕

杯子小蛋糕的食材和调料

鸡蛋黄6个
牛奶20克
细砂糖8克
低筋面粉120克
清油20克
35克
泡打一勺
鸡蛋清6个
60克
塔塔粉2勺

杯子小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄与牛奶 白糖 水 油 混合拌匀

    杯子小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低粉 泡打粉 过筛拌匀

    杯子小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白 白糖 塔塔粉 打发成鸡尾状

    杯子小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将步骤3中的蛋白拌入步骤2的面糊中

    杯子小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入烤箱上下火150烤三十分钟

    杯子小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却后挤上奶油即可

    杯子小蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

蛋白不要打过了呦

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