田园鸡蛋卷
田园鸡蛋卷的做法说明
生活在城市里的上班族，工作越来越忙，生活节奏越来越快，留给做饭的时间却越来越少。想吃得好，吃得有仪式感，想起来容易，真正做起来却不简单。
今天，小益君（ID:yijiashj）给大家推荐的是简易版田园鸡蛋卷，适合那些想吃的健康又没有充足时间坐下来吃早饭的人。只要你有意想吃的好，五分钟就够了哦
田园鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
备好食材
- 第2步.
把鸡蛋打散装入大碗中，用筷子或者手动打蛋器搅拌成均匀的蛋液。
- 第3步.
面粉中加入适量的水将面粉调成面糊状（注：调好的面糊，最好能滴落能成1字线）。
- 第4步.
然后倒入蛋液中，搅拌均匀。
- 第5步.
香菜和葱、胡萝卜切碎，加适量盐，然后用筷子搅拌均匀。
- 第6步.
锅烧热后刷少许食用油,沿锅的四周倒入一大汤勺面糊，倒入后端起锅快速转动几下，让面糊在锅中均匀地摊成薄厚均匀的圆饼。
- 第7步.
煎至蛋凝固翻面继续煎至两面微微发黄即可出锅。
- 第8步.
卷好让其定型即可切块装盘。
- 第9步.
小旋风鸡蛋卷出锅！
