粽子的另类内芯

粽子的另类内芯

粽子的另类内芯的做法说明

吃惯了大肉粽、蛋黄粽,也吃腻了赤豆粽、碱水粽,面对各种层出不穷的网红粽,追随的步伐没有放慢过……
品尝、模仿、创新,粽子的内涵,千变万化,如今想要吃粽子已不再局限于端午节了。
今天的这款粽子,是在一个美食节目中看到的,根据自己的理解,尝试着包了一次,吃后觉得别具一格,所以,把步骤记录了下来。

粽子的另类内芯的食材和调料

五花肉500克
半个
苔菜40只
香菇10只
腌菜或梅干250克
糯米一斤半

粽子的另类内芯的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切成二节手指的长度;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好的手指宽的肉肉,备用;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱切丁,备用;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    干香菇泡发切丁;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    海苔干泡软,加胡椒粉和料酒腌制;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌菜(自己腌制的,可用梅干菜代替,但要泡水再用),备用;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅烧热,不加油,倒入切好的肉翻炒;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把肉炒至微微焦黄;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    入切好的洋葱的一半的量,炒香;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    入苔菜;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    香菇丁;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    腌菜或梅干菜;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    加入甜面酱,炒匀即可; (尝一尝味道,按口味加放调料)

    粽子的另类内芯的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    锅中倒入少许油,倒入剩下的洋葱炒香;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    把沥干水的糯米加入,和洋葱一起翻炒,使洋葱的香味融入到糯米中,再加一汤勺生抽、一茶勺盐,炒匀;

    粽子的另类内芯的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    好了,现在就开始包粽子了……

    粽子的另类内芯的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    包好了一只; 嗯,好像还过得去😊

    粽子的另类内芯的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    全部包好,放入电压力锅,加水没过粽子,盖盖,然后一切就交给它了;(我是按下煲汤功能键的)

    粽子的另类内芯的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    煮好的粽子,满满当当一大盘😄

    粽子的另类内芯的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    剥开看看~~

    粽子的另类内芯的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    哈哈 管饱的粽子,太香太好吃了😊

    粽子的另类内芯的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    粽子说:我的内心不一样噢😊

    粽子的另类内芯的做法步骤 第22步

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