粽子的另类内芯

粽子的另类内芯的做法说明
吃惯了大肉粽、蛋黄粽,也吃腻了赤豆粽、碱水粽,面对各种层出不穷的网红粽,追随的步伐没有放慢过……
品尝、模仿、创新,粽子的内涵,千变万化,如今想要吃粽子已不再局限于端午节了。
今天的这款粽子,是在一个美食节目中看到的,根据自己的理解,尝试着包了一次,吃后觉得别具一格,所以,把步骤记录了下来。
粽子的另类内芯的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成二节手指的长度;

- 第2步.
切好的手指宽的肉肉,备用;

- 第3步.
洋葱切丁,备用;

- 第4步.
干香菇泡发切丁;

- 第5步.
海苔干泡软,加胡椒粉和料酒腌制;

- 第6步.
腌菜(自己腌制的,可用梅干菜代替,但要泡水再用),备用;

- 第7步.
锅烧热,不加油,倒入切好的肉翻炒;

- 第8步.
把肉炒至微微焦黄;

- 第9步.
入切好的洋葱的一半的量,炒香;

- 第10步.
入苔菜;

- 第11步.
香菇丁;

- 第12步.
腌菜或梅干菜;

- 第13步.
加入甜面酱,炒匀即可; (尝一尝味道,按口味加放调料)

- 第14步.
锅中倒入少许油,倒入剩下的洋葱炒香;

- 第15步.
把沥干水的糯米加入,和洋葱一起翻炒,使洋葱的香味融入到糯米中,再加一汤勺生抽、一茶勺盐,炒匀;

- 第16步.
好了,现在就开始包粽子了……

- 第17步.
包好了一只; 嗯,好像还过得去😊

- 第18步.
全部包好,放入电压力锅,加水没过粽子,盖盖,然后一切就交给它了;(我是按下煲汤功能键的)

- 第19步.
煮好的粽子,满满当当一大盘😄

- 第20步.
剥开看看~~

- 第21步.
哈哈 管饱的粽子,太香太好吃了😊

- 第22步.
粽子说:我的内心不一样噢😊















