焦糖排骨

焦糖排骨

焦糖排骨的做法说明

一次意外而发现的创新菜谱,绝对值得尝试!

焦糖排骨的食材和调料

排骨1000克
5片
生抽2勺
100克
陈醋3勺
老抽2勺
料酒3勺
八角2个
芝麻20克

焦糖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨冷水下锅,焯血水

  2. 2.

    加速热油,八角排骨炒香

  3. 3.

    加入冰糖,陈醋,老抽,生抽

  4. 4.

    最后一步,熬至汤汁浓缩,继续大火,闻到有焦糖香味,关火即可。菜品有特殊风味,焦香十足!!!

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