蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 1.

   红薯粉丝用开水煮熟，然后凉水泡着备用（防止粘腻）

2. 2.

   肉末加葱姜料酒去腥（料酒少量即可）

3. 3.

   锅入油，放入备用的肉末，粉丝，加生抽，老抽，适量糖，少量老抽（为了上色），最后加蚝油（会很香），加入适量水一起煮一会收汁

4. 4.

   出锅撒葱花，好看好吃