荷塘小炒

荷塘小炒的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：木耳提前泡发、藕去皮切片、荷兰豆摘洗干净、胡萝卜切成菱形的片、麻山药去皮切片。

   
2. 第2步.

   烧一锅开水加点儿盐依次放入木耳、荷兰豆、藕、麻山药分别焯水（要按着顺序哦）捞出过凉水装入盘中放上蒜末备用。

   
3. 第3步.

   热锅倒入植物油，油热后倒入除胡萝卜之外的所有食材翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   最后放胡萝卜翻炒加入适量盐调味出锅。