汤汁鱼籽（#湘潭篇）
汤汁鱼籽（#湘潭篇）的做法与步骤
- 第1步.
1、新鲜鲫鱼籽、大蒜叶切好备用； 2、热锅冷油（油温：6-7成），煎至表面金黄，下高汤（或清水）放盐，焖熟； 3、焖熟后下朝天椒、少许鸡精、再焖1~2分钟下大蒜叶，水开即可。
- 第2步.
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小贴士
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1、新鲜鲫鱼籽、大蒜叶切好备用； 2、热锅冷油（油温：6-7成），煎至表面金黄，下高汤（或清水）放盐，焖熟； 3、焖熟后下朝天椒、少许鸡精、再焖1~2分钟下大蒜叶，水开即可。
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