烤鱼

烤鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净去鳞浅切几刀，擦干，加盐、姜、花椒粉辣椒粉十三香等，腌30分钟。烤箱预热410F。

2. 2.

   鱼皮抹油，烤箱410F烤20分钟。切配菜。

3. 3.

   锅里多倒油，加花椒、干辣椒、调料包，加配菜炒一炒，加水煮开，此时八成熟。

4. 4.

   拿出烤鱼，锅中配菜汤汁淋在鱼身上，放入烤箱410F烤8分钟。