啤酒香菇排骨
啤酒香菇排骨的做法与步骤
- 1.
排骨焯水备用
- 2.
锅中放油烧热，放入姜蒜豆瓣煸香。倒入排骨爆炒
- 3.
倒入一瓶啤酒，放入冰糖老抽生抽，盖上盖子煮开，放入香菇，继续小火煮。待汤汁快干时倒入青椒，大火翻炒收汁。因为豆瓣和生抽有咸味，所以我没放盐，大家根据自己口味放盐。
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啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒香菇鸡啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！啤酒鸡（加上土豆子青椒就是大盘鸡，加上土豆子青椒香菇就是黄焖鸡，一菜走天下，你值得拥有）排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）啤酒香菇排骨
