火龙果烧麦

火龙果烧麦的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料～

   
2. 第2步.

   馅料拌好备用: 韭菜洗净装入盆中(倒少许油拌匀防止出水)锅内倒油分别将鸡蛋炒熟炒散，肉末炒至发白，晾凉倒入韭菜盆中，加入精盐，鸡精，十三香油拌匀即可～

   
3. 第3步.

   火龙果果肉称好，用料理机打成泥，过筛，成细腻的果汁～

   
4. 第4步.

   面粉平分两份取一份装入盆中，一点点加入火龙果汁搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～

   
5. 第5步.

   另一份面粉倒入盆中，一点点加入清水搅成絮状，揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～

   
6. 第6步.

   火龙果面团擀成长片状，白色面团揉成长条状～ 火龙果面片包住白色条状～ 包成长条状～ 一边揉一边抻长些～

   
7. 第7步.

   切成均匀的小段～ 取出一份擀成中厚边薄的饼皮～ 放上馅料(饼皮中心位置)～ 将饼皮用虎口位置合拢一捏～

   
8. 第8步.

   烧麦就包好啦(简单包法)～

   
9. 第9步.

   依次包好～

   
10. 第10步.

    像极了一朵朵盛开的花朵🌺～

    
11. 第11步.

    隔水上锅蒸，水开后转中火蒸12分钟即可(蒸好呈“橙色”啦🍊韭菜馅蒸的时间短)～