流心桃胶芒麻糍!

流心桃胶芒麻糍!的做法与步骤

1. 第1步.

   这里教你们一个超级便捷的泡发桃胶的方法（仅供家里有焖烧锅的盆友们），就按照平时使用焖烧锅的方法，把桃胶焖一小时就可以发好啦！ 不过没有焖烧锅的盆友们也没关系，我们依然可以正常提前泡发5小时就OK了！ 将泡发好的桃胶加糖煮或者蒸10~15分钟捞出冷却备用。

   
2. 第2步.

   将糯米饭、玉米淀粉、糖霜、椰浆倒在一起搅拌至均匀。（因为没搅拌均匀会影响口感）然后把加热的黄油倒进去再搅拌均匀至看不见黄油。 将已经搅拌好的半成品倒到瓷质碟子里（碟子宽，受热均匀）拿去蒸10~15分钟，要看到熟透哦。

   
3. 第3步.

   把蒸好的糯米团勺到一个干净的碗里，盖上保鲜膜冷却，可以适当放进冰箱一小会，不能长时间，时间长糯米团会变硬。最好正常放置变常温即可。

   
4. 第4步.

   切芒果，这样就可以开始包麻糍啦！就像包饺子一样！把桃胶芒果都抱起来，裹上一层彩色豆豆和椰蓉，可爱超萌流心桃胶芒麻糍完成啦！

   
5. 第5步.

   最终成品：流心桃胶糯米糍