沙茶酱牛肉拌裸条

沙茶酱牛肉拌裸条的做法与步骤

1. 第1步.

   糖和少许料酒腌10分钟后倒掉多余水分

   
2. 第2步.

   生抽、沙茶酱、油倒入，拌匀后腌半小时

   
3. 第3步.

   生粉、沙茶酱、糖调成汁，加入比最后收汁的水多一些的温水

   
4. 第4步.

   锅内热油下牛肉，平铺煎一下，再快速翻炒，血色退去后盛出

   
5. 第5步.

   锅内倒入油再将牛肉快速翻炒，倒入之前调好的汁勾芡，待浓稠后出锅，拌上面条