鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   鲫鱼洗净，越新鲜越好。葱姜切好，豆腐洗净切小块。平底锅烧热油先入两片姜片，再入鲫鱼煎至两面金黄

2. 2.

   鲫鱼入炒锅，加入开水没过鲫鱼，放上葱结，一丁点料酒，中大火煮15分钟，然后加入豆腐煮10分钟，出锅前五分钟入一勺盐，出锅时撒葱花再调味即可