酸梅汤

酸梅汤

酸梅汤的做法说明

从网上买了酸梅汤的原料包,喝了以后觉得酸甜可口,赶快把剩下的一包拆了称重,写成菜谱分享出来。

酸梅汤的食材和调料

40克
洛神花4朵
甘草5克
陈皮11克
山楂22克
荷叶2片
桑椹11克
桂花适量
适量
4升

酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备齐所需材料,薄荷只用了两片叶子,家里没有新鲜薄荷的可以买干薄荷叶用。

    酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清水冲洗所有材料,加三到四升冷水浸泡二十分钟,煮沸后转小火煮二十分钟。

    酸梅汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盛出时用滤网过滤,放入适量冰糖或蜂蜜调味,洒上干桂花,冰镇后更好喝!

    酸梅汤的做法步骤 第3步

小贴士

冰糖一定要等滤出后再加,直接加在锅里的话会被材料吸收掉一部分。

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