土豆炆雞翅（甜）
土豆炆雞翅（甜）的做法说明
這道菜口味偏甜，慎入喔⋯⋯
土豆炆雞翅（甜）的做法与步骤
- 第1步.
把洋蔥及土豆切塊，最好分开放。
- 第2步.
三個號的勺子。最大的是湯匙，中間茶匙。
- 第3步.
糖、生抽、老抽混合。
- 第4步.
倒油，將洗好的雞翅下鍋煎至金黃色再翻炒几下（皮朝下）。
- 第5步.
加入洋蔥爆香，再放土豆翻炒。
- 第6步.
把調好的醬汁圍边倒入。
- 第7步.
倒入清水，大概九分滿。蓋上鍋蓋炖二十分鐘左右即可，即收汁。
- 第8步.
配上香噴噴的米飯，开吃！
小贴士
1）醬汁要边攪边加，令糖融入。
2）可以在收汁時加入少許鹽，中和甜味。
