咸鸭蛋
咸鸭蛋的做法说明
腌制咸鸭蛋这个方法是妈妈教我的，必须把妈妈这个这么简单的方法发扬光大😊😊，而且这种方法出油非常漂亮～
咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
将鸭蛋洗干净，晾干
- 第2步.
水开后就放盐，融化后就摊凉
- 第3步.
把鸭蛋放到玻璃瓶里，后来我看见有空位我就多加两个鸡蛋下去，放好鸭蛋最后就是加入凉的盐水，封盖了二十天，把瓶子放到阴暗的地方，不要有太阳照到的地方
- 第4步.
这个是我腌制了二十多天的鸭蛋
小贴士
这个方法简单，而且不需要白酒就已经出油非常好，妈妈说一斤蛋大概是4两盐，但我比较懒，一般都是大概，反正都是咸的，能多不少😂
