缤纷鸡中翅

缤纷鸡中翅的做法说明

武汉网红ng家的猫他有一个视频教了一个菜叫“插翅难飞” 还讲了一个传说，编得跟真的一样哈哈

我做的可以说是他的加料版不辣版

开始吧～

第1步.
鸡中翅去骨：鸡翅两端剪掉一点，再纵向剪断两条骨头之前的筋骨，边转动边用手指把骨头上的肉刮开，抽出骨头。（这部分是最难的，我十五个翅拆了半个小时我的天… 特别说一下要当心骨头剪断处可能会锋利划破手指表皮哦）
第2步.
第二部姜丝蒜末生抽少盐，抓匀腌制。（腌制时间随各人，时间长就少放点盐，我是午饭后去骨腌制到下午四点煮了做晚餐）
第3步.
胡萝卜土豆青瓜切条，大小预算三条能一起塞进一个鸡翅，长度比鸡翅长一点。
第4步.
不要把鸡翅皮挤破哦～
第5步.
平底锅中火把鸡翅煎到两面金黄
第6步.
加入与鸡翅同平的开水，加盖煮8-10分钟，剩一点点水。
第7步.
蚝油生抽老抽白糖，加入半碗开水调成酱水。
第8步.
倒入酱水大火收汁
第9步.
完成✅开动吧！